อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ Things To Know Before You Buy
อิโมจิซ่อนความสยิวที่คนใช้แชตกันมากที่สุดหลายคนเข้าใจว่ากินเพิ่มกล้ามเนื้อต้องลดคาร์โบไฮเดรต ต้องบอกเลยว่าเป็นความเข้าใจที่ผิดเพราะคาร์โบไฮเดรตมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มกล้ามเนื้อเช่นกัน คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งให้พลังงานและช่วยส่งเสริมกระบวนการฟื้นฟูร่างกายโดยเฉพาะการออกกำลังกายที่ใช้แรงมากและยาวนาน เช่น การยกน้ำหนัก การวิ่ง การปั่นจักรยาน เป็นต้น การทานคาร์โบไฮเดรตอย่างเพียงพอจะช่วยให้เราออกกำลังกายได้เต็มที่และยาวนานขึ้น
โปรตีนช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อ ให้พลังงาน และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน และเป็นแหล่งพลังงานสำรองให้กับร่างกาย
หากอยากจะมีกล้ามแน่น ๆ การออกกำลังกายไม่เพียงพอ เพราะร่างกายต้องการสารอาหารเพื่อสร้างเนื้อให้เปลี่ยนไปเป็นกล้าม หลายคนอาจจะคิดว่าการเพิ่มกล้ามเนื้อนั้นต้องกินแต่โปรตีนเท่านั้น แต่ไม่ใช่เลย เพราะร่างกายต้องการสารอาหารและแร่ธาตุอื่น ๆ ด้วย เช่น คาร์โบไฮเดรตเพื่อเติมไกลโคเจนสะสมในกล้ามเนื้อและตับ และช่วยหลีกเลี่ยงความเหนื่อยล้าระหว่างการออกกำลังกาย นอกจากนี้ยังต้องการวิตามิน แร่ธาตุ และน้ำสะอาด เพื่อช่วยให้ฟื้นตัวจากการออกกำลังกายได้อย่างรวดเร็ว ทั้งนี้การกินอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อต้องกินในปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูง เพื่อให้ร่างกายนำไปใช้สร้างกล้ามเนื้อได้อย่างเต็มที่ เมื่อทราบอย่างนี้แล้ว เรามาดูกันเลยว่าอาหารสร้างกล้ามเนื้อมีอะไรบ้าง
หน้าหลักสุขภาพ ข่าวสุขภาพ สุขภาพกาย สุขภาพจิต อาหารสุขภาพ รายการสุขภาพ
เผยสาเหตุสำคัญที่ทำให้ช่องคลอดไม่กระชับ
ผลิตจากนมถั่วเหลือง จึงขอนำมารวมในหมวดหมู่นี้ เต้าหู้มีทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของกล้ามเนื้อและสุขภาพกระดูก
เห็ดสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย เช่น ผัดเห็ด ซุปเห็ด หรือเห็ดย่าง ทำให้เป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
แนะนำเครื่องครัวน่าใช้ ทำอาหารได้สนุกและอร่อย
เริ่มกันที่ โจ๊กอกไก่ปั่น เป็นอาหารที่โปรตีนสูง สามารถกินได้ทั้งตอนเช้าและกลางวัน ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายตลอดวันด้วยโปรตีนจากอกไก่และคาร์บจากข้าว ซึ่งตัวข้าวขอแนะนำให้เลือกเป็นข้าวโอ๊ตปั่นผสมกับเนื้อไก่สุก ก่อนจะนำไปต้มให้เละ พร้อมเพิ่มโปรตีนสองเท่าด้วยอกไก่ฉีกพร้อมปรุงรสชาติแล้วแต่ความชอบ เมนูทำง่าย แต่อาจจะต้องใช้เวลาเล็กน้อย เพราะถ้ากินแบบเป็นโกต้องคอยคนข้าวบ่อยๆ
ระวังการทานโปรตีนมากเกินไป เพราะอาจส่งผลเสียต่อไตได้ ทั้งนี้แนะนำให้ปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญถึงปริมาณของโปรตีนที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดผลข้างเคียงนี้ได้
อาหารสำคัญอย่างไรในการเพิ่มกล้ามเนื้อ
เมนูที่ทานแล้วไม่เบื่ออีกเมนู อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ อย่าง สุกี้ไก่น้ำ เป็นเมนูกันตายสำหรับสายสุขภาพ เพราะเป็นเมนูที่กินแล้วไม่อ้วนแน่นล้านเปอร์เซ็นต์ เพราะจานนี้มีแต่ผักล้วนๆ แถมเพิ่มความอร่อยด้วยโปรตีนและน้ำจิ้มสุกี้ ที่ไม่มีส่วนประกอบของน้ำตาล แค่นี้จานนี้ก็ทำให้อิ่มได้ เหมาะกับเป็นเมนูมื้อเย็น ใครที่ชอบกินก็เน้นโปรตีนได้ตามใจชอบ ผักอะไรก็ได้ที่กินได้ เมนูนี้ใครๆก็ทำกินเองได้
บทความแนะนำ : อาหารฟื้นฟูร่างกาย หลังออกกำลังกาย